Sami naziv ovog trendovskog napitka daje naslutiti o čemu je riječ. Naime, Cold Brew kava ne spravlja se s vrućom vodom, nego s hladnom! Međutim, ovo novo popularno piće ima još jednu posebnost: potrebno je najmanje 12 sati za pripremu, odnosno, kava stoji najmanje jedan dan u hladnoj vodi.

Ova kava zbog takvog načina pripreme razvija poseban okus, a i neke benefite za naše tijelo. Cold Brew kava ima do 70 posto manje gorkih tvari i kiseline od vruće kave te ima nježan, čak pomalo voćni okus. Evo kako ćeš spraviti Cold Brew kavu. Uzmi 100 g grubo mljevene kave te na nju nalij litru vode (odnos uvijek treba biti 1:10). Zatim dobro promiješaj, poklopi te ostavi najmanje 12 sati da odstoji. Na kraju filtriraj kavu te uživaj!

Savjet: u klasičnu Cold Brew kavu dolazi još i pokoja kockica leda, ali i jako su ukusan dodatak i sladoled ili voćni sok, prenosi Miss7.hr .