Certificirani proizvođači zagorskih mlinaca i zagorskih štruklji i ove su godine dobili županijske potpore za poticanje proizvodnje, u vrijednosti od 27.598,64 eura. Dodjela ugovora održana je u Restoranu Zelenjak Ventek.

Zagorski mlinci i štrukli upisani su u Registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljoprisnog podrijetla, mlinci od 2019., a štrukli od 2022. godine. Krapinsko – zagorska županija je u proračunu za 2023. godinu osigurala 40.000 eura za dodjelu potpore za poticanje proizvodnje zagorskih mlinaca i štrukli, a potpora je namijenjena trgovačkim društvima i obrtima koji proizvode mlince i štrukle prema specifikaciji i certificirani su proizvođači. Županija ima 8 certificiranih proizvođača zagorskih mlinaca i 4 zagorskih štrukli.

Prema javnom pozivu prihvatljive su bile aktivnosti za kupnju, izgradnju, uređenje ili proširenje objekata za proizvodnju i skladištenje, za kupnju strojeva, opreme i alata za proizvodnju, vozila za dovoz, odvoz sirovina i distribuciju proizvoda te za provođenje marketinških aktivnosti, edukaciju i stručno osposobljavanje. Minimalni i maksimalni iznos potopre ovisio je o količini proizvodnje, a potpora se dodjeljivala u iznosu 60 posto prihvatljivih troškova. - Pristiglo je 5 prijava, dvije nisu zadovoljile administrativnu obradu i provjeru prihvatljivosti, tako da su potporu ostvarila 3 podnositelja zahtjeva i to u ukupnom iznosu od 27.598 eura – rekla je viša savjetnica Tihana Husak.

To su Centar Škudar d.o.o., ZMH Horvat te Obrt za ugostiteljstvo i turizam Zelenjak Ventek. Centar Škudar ostvario je potporu za poticanje proizvodnje zagorskih mlinaca u iznosu 10.618 eura, a za poticanje proizvodnje zagorskih štrukli potporu su ostvarili društvo ZMH Horvat i obrt Zelenjak Ventak u ukupnom iunosu16.980 eura.

U ime korisnika potpora i kao domaćin, obratila se Dora Greblički Kos. - Mi smo certificirani proizvođač već 3 godine i za zagorske štrukle i za mlince, a naše proizvode plasiramo u restoranu s označenom oznakom izvornosti koju gosti prepoznaju sve više, osobito strani gosti kojima je najbitnije probati izvorna tradicijska jela. Nadamo se da ćemo svojim primjerima potaći i ostale da se uključe u certifikaciju jer što nas je više to smo jači – rekla je Greblički Kos.

Centar Škudar d.o.o. bavi se proizvodnjom mlinaca 5 godina. - Ovo je 4. godina da nas Županija prati. Hvala županu i Županiji na iskazanom povjerenju. Tvrtka broji 80 zaposlenika, 4 djelatnice rade u proizvodnji zagorskih mlinaca, a godišnja proizvodnja iznosi 40 tona. Prepoznatljivi smo na tržištu, zadovoljni smo plasmanom – rekao je Danijel Škudar.

Načenik Kumrovca Robert Šplajt pohvalio je ovu poticajnu priču. - Htjeli bi da je još više proizvođača i ugostiteljskih objekata u tu priču uključeno, jer treba čuvati tradiciju, ono naše zagorsko čime se ponosimo – rekao je Šplajt.

Župan Željko Kolar zahvalio je proizvođačima koji su se javili na natječaj. – To znači da imamo ozbiljnih proizvođača koji žele širiti svoju proizvodnju i koji žele dizati kvalitetu proizvoda. To su ključne stvari da bi na tržištu naši sjajni proizvodi postali još prepoznatljiviji – rekao je župan te poručio da je bitno da se nastavi s brendiranjem i promocijom.

- Kada imate kvalitetu, potrebne su dvije stvari – brendiranje i širenje proizvodnje. Možemo napraviti iskorak u smislu da se još više proizvođača certificira jer na taj način stvaramo čvrste temelje. Kako će biti sve više certificiranih proizvođača, tako ćemo mi dizati iznos ukupnog poziva bespovratnih sredstava - poručio je Kolar.