Građane koji vole započeti dan kruhom, džemom, medom i čašom soka uskoro očekuju određene promjene. Naime, od danas su na snazi nova pravila Europske unije koja bi trebala donijeti kvalitetnije proizvode na police trgovina te jasnije informacije za kupce.

Jedna od najvažnijih novosti odnosi se na džemove i pekmeze. Prema novim pravilima, u njima će morati biti više voća nego dosad, što bi trebalo poboljšati njihov okus i kvalitetu. Cilj je potaknuti proizvođače da koriste veći udio voća te kupcima ponude proizvode koji su bliži tradicionalnim recepturama.

Promjene stižu i za voćne sokove. Nova pravila detaljnije uređuju način njihova označavanja kako bi potrošači lakše mogli prepoznati što zapravo kupuju i kakav proizvod konzumiraju.

Velika novost odnosi se i na med. Kupci će od sada imati jasniji uvid u njegovo podrijetlo jer će proizvođači morati navesti iz kojih zemalja med dolazi. Dosadašnje oznake poput “mješavina meda iz Europske unije i izvan nje” više neće biti dovoljne. Umjesto toga, na deklaraciji će se morati navesti konkretne zemlje podrijetla.

Time se želi povećati transparentnost te omogućiti potrošačima da lakše procijene što kupuju, ali i dati veću vrijednost domaćim proizvođačima meda.

Novosti stižu i kada je riječ o marmeladi. Dosad se pod tim nazivom službeno podrazumijevao proizvod od citrusnog voća, no nova pravila proširuju definiciju. To znači da će se naziv marmelada moći koristiti i za proizvode napravljene od drugih vrsta voća, piše Zagreb.info.