Foto: Ilustracija

Bijela kora lubenice je onaj sloj između crvene srži i zelene kore koji 99 posto ljudi baci u smeće. A baš tamo se krije aminokiselina koju neki urolozi uspoređuju s blagim oblikom plave pilule.

Zvuči kao marketinški trik, ali iza priče stoji konkretna kemija, ne folklor.

Zašto se baš taj bijeli sloj uspoređuje s Viagrom

Tajna se zove L-citrulin. Tijelo ga pretvara u arginin, a arginin u dušikov oksid, molekulu koja opušta stijenke krvnih žila. Krv lakše teče, tlak se snižava, a kod muškaraca to znači jaču i stabilniju erekciju. Plava pilula radi sličan posao, samo agresivnije i na recept.

Zanimljivo je gdje se citrulin skriva. Crvena srž ga ima, ali bijela pulpa lubenice sadrži ga gotovo dvostruko više. Dakle, dio koji najčešće završi u smeću nutritivno je najjači.

Što kaže znanost, bez pretjerivanja

Talijanski urolozi su 2011. testirali oralni L-citrulin kod muškaraca s blagom erektilnom disfunkcijom. Rezultati su objavljeni u časopisu „Urology“, a pilot studija o L-citrulinu i čvrstoći erekcije pokazala je da je polovica ispitanika prijavila poboljšanje nakon mjesec dana suplementacije. Učinak je blaži od lijekova, ali statistički mjerljiv.

Važna napomena: jedan obrok lubenice nije terapija. Govorimo o redovitom unosu i o tome da kora lubenice može biti jeftin saveznik, ne čudesan lijek. Tko ima ozbiljnije probleme, ide liječniku.

Je li bijela kora lubenice jestiva

Jestiva je. Ima blago travnat okus, hrskava je i podsjeća na krastavac. Možete je narezati u salatu s feta sirom, ubaciti u smoothie s limetom i mentom, ili je kratko popržiti s češnjakom kao prilog. Najgore što možete je žvakati je sirovu s korom – skinite tanki zeleni sloj i ostaje čista bijela pulpa.

Kome ovo nije pametno isprobavati

Ako pijete lijekove za tlak, nitrate ili sildenafil, ne improvizirajte. Kombinacija s namirnicama koje šire krvne žile može previše sniziti tlak. Isto vrijedi i za osobe s bubrežnim problemima, jer citrulin tijelo metabolizira preko bubrega.

Koliko lubenice treba pojesti da bi se nešto osjetilo

Procjene govore o oko jedan i pol do dva kilograma lubenice s bijelom korom dnevno kroz nekoliko tjedana kako bi se postigla razina citrulina bliska suplementima. To je puno.

Realnija varijanta: jedite bijelu pulpu redovito tijekom sezone i ne očekujte trenutno čudo, nego postupnu razliku.

Praktičan trik koji mijenja sve

Prije nego što narežete lubenicu, nemojte baciti sredinu kore. Stavite je u vrećicu i zamrznite. Zimi je ubacite u smoothie, variva ili turšiju. Sezona prolazi, a bijeli dio lubenice ostaje upotrebljiv mjesecima.

Jeste li ikad probali jesti bijelu pulpu lubenice ili ste je oduvijek bacali bez razmišljanja?

Pitanja i odgovori

Ima li bijela kora lubenice više citrulina od crvene srži?

Da, bijela pulpa sadrži znatno višu koncentraciju L-citrulina nego crveni mesnati dio lubenice, prema dostupnim analizama sastava ploda.

Može li lubenica zamijeniti lijekove za potenciju?

Ne može. Lubenica daje blag učinak preko citrulina, ali nije zamjena za propisanu terapiju kod dijagnosticirane erektilne disfunkcije.

Kako pripremiti bijelu koru lubenice da bude ukusna?

Skinite zeleni sloj, narežite bijelu pulpu na kockice i dodajte u salatu s feta sirom, limunom i maslinovim uljem ili je kratko popržite.