[TKO ĆE BITI OVOGODŠNJI CHTEF ZAGORSKI CHEF] Za titulu će se natjecati sedam vrhunskih zagorskih kuhara
Natjecanje se održava 29. listopada u Termama Jezerčica
Terme Jezerčica u Donjoj Stubici u utorak 29. listopada bit će domaćin kulinarske manifestacije Krapinsko - zagorske županije, Chtef Zagorski chef.
Ovaj kulinarski show održava se po deveti puta, kada će snage u kuhinji odmjeriti sedam vrsnih zagorskih kuhara u pripremi glavnog jela i deserta sa zadanim namirnicama. Ove godine to su proizvodi koji su dobili Oznaku zemljopisnog podrijetla na EU razini - zagorski puran i mlinci te zagorski štrukli, koji trenutno imaju prijelaznu nacionalnu zaštitu, a za koje se također uskoro očekuje potvrda o dobivanju zemljopisnog porijekla na EU razini.
Radi se o natjecanju zagorskih kuhara u pripremanju jela od tradicionalnih zagorskih namirnica na inovativan i maštovit način. Natjecat će se autorskom kreacijom koji će ocjenjivati žiri prema utvrđenim kriterijima, a pobjednik će ponijeti titulu i statuu Zagorskog chefa
Natjecat će se Mislav Božić (Hotel Villa Magdalena), Josip Bival ( Blue Sun hotel Kaj), Krešimir Plašć (Punkt Beer House), Marko Šturlan (Majsecov mlin), Ivan Knezić Prigorec (Terme Jezerčica), Mirko Ljubić (Terme Tuhelj) i Matija Cvrtila (Klet Kozjak).
O pobjedniku će odlučivati stručna ocjenjivačka komisija u sastavu: Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Vesna Belošević, nastavnica kuharstva i slastičarstva u Srednjoj školi Pregrada.
Natjecanje počinje u 12 sati, a posjetitelji će moći pratiti ocjenjivanje gotovih jela te ih i kušati, ali će moći i uživati u bogatom popratnom programu tijekom kojeg ih očekuju degustacije, zagorski štrukli, kao i kolači spravljeni po receptima sa tradicionalne manifestacije KZŽ Babičini kolači.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Amerikanac koji je kupio kuću u Zagorju moli za pomoć: 'Život je pun iznenađenja'
U tijeku velika akcija policije u Zagorju. Podigli i dronove
Mijenja se B kategorija vozačke: neki će morati na dodatnu obuku ili polagati ispit
Župnik upozorio: 'Nemojte to više raditi u crkvi'
Umro čovjek koji je dvaput pokušao postati predsjednik Hrvatske
Žene u zdravstvu - tema okruglog stola koji je pokazao koliko sustav počiva na njima
U Zagorju sutra bez struje nekoliko mjesta i jedan grad
Milički: ''Groblje je razglednica mjesta u koje ulazite, odraz nas koji živimo u njemu''
Dva zagorska derbija
STRAŠNO DOBRA ZABAVA: Pripremite kostime i dođite na najotkačeniji Halloween party u Zagorju!
[VIDEO] AQUADENT – nova era dentalne skrbi stigla u Zagorje
Do 4 puta dnevno izmijenite kompletan zrak u svom prostoru – bez gubitka temperature, bez vlage, a za cijenu jedne kave godišnje i besplatnu montažu!
Izrada kućice za ježa – korak prema očuvanju prirode
U Zaboku veselim zvukovima svečano otvoren novi slušni centar Neuroth
[VIDEO] Mario Commerce okupio preko 100 sudionika na konferenciji o riznici i digitalizaciji JLS-a
