Vrhunski chefovi prenosili svoja znanja i umijeća u Srednjoj školi Zabok
Osim radionica, Srednja škola Zabok sudjelovala je i na drugim događanjima
Tijekom proteklog tjedna Srednja škola Zabok je na razne načine obilježila stjecanje ugostiteljsko-turističkih vještina i cjeloživotno učenje. Cilj je bio sadašnjim učenicima predstaviti važnost kontinuiranog učenja praktičnih znanja i vještina, a i kako bi nastavnici podsjetili što je potrebno tržištu rada za kojega pripremaju svoje učenike i kako bi senzibilizirali potencijalne nove učenike i njihove roditelje da razmisle koliko je važno upisati školu odnosno struku nakon koje će odmah naći posao Zagorju, Republici Hrvatskoj, ali i bilo gdje u svijetu.
Odrađene su četiri gastronomske radionice s bivšim učenicima SŠ Zabok – vrhunskim šefovima i profesionalcima u ugostiteljskoj struci. Tako su Alen i Elena Belić te Robert Miškec upriličili Masterclass za učenike i nastavnike škole na temu zaljubljenih. Matija Jagić i Jurica Antolek su pripremili drugu radionicu čija je tema bila 'jeftino, jednostavno i moderno'.
Mislav Božić, chef u Villi Magdaleni pripremio je radionicu s temom 'Mali hladni zalogaji – tradicija i trend', a Mladen Bartol, voditelj restorana i barova u Bluesun Hotelu Kaj učenicima je pokazao kako sljubiti hranu s vinom te ispričati gostima priču o vinu i koliko je važna komunikacija s gostima.
Školu je posjetio i pomoćnik ministrice obrazovanja Vlado Prskalo, a tu je bilo i sudjelovanje na okruglom stolu na temu zapošljavanja u turizmu na kojoj je sudjelovala profesorica Branka Kralj, dok je ravnateljica
Draženka Jurec sudjelovala na Kongerenciji za ravnatelje strukovnih škola RH. Učenici Ian Tin Hmelina, Luka Ivak i Nikolina Kranjčec su svoje kuharsko radno iskustvo nakon srednje škole odlučili unaprijediti polaganjem majstorskog ispita. Oni su, naime, u organizaciji Obrtničke komore KZŽ odradili svečani meni od pet slijedova u kojima su pokazali vještine prigotavljanja jela pred gostima.
Prethodni članak
Sljedeći članak
OBJAVLJENA IMENA: Ovi su Zagorci sudjelovali u velikoj 'narko špediciji', poznati svi detalji
Vrhunski kuhari uvijek dodaju ovo u prezle: piletina ostaje hrskava satima, a tajna je u jednom jednostavnom sastojku
Užas u Oroslavju: 21-godišnji vozač završio u dvorištu kuće, izvlačili ga vatrogasci – teško je ozlijeđen
Smanjuje apetit i sprječava prejedanje: Palenta dijeta traje samo 4 dana, a čini čuda za tijelo
Rukometaši se čuli s Thompsonom: Žele da im pjeva na dočeku u Zagrebu
Prvi tjedan veljače donosi sreću i izobilje ovim znakovima
Vesela “Ekipa z placa” predstavila Zagorje na dječjem karnevalu u Opatiji
Cilj je prvo mjesto i plasman u III. NL-centar
Prioritet je povratak ozlijeđenih igrača
Kuglačice Frozy Zaboka dobile derbi za „zelenim stolom“
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
Dođite u Krapinu na predstavljanje rezultata velikog istraživanja
Zamagljeni prozori su prvi alarm: ignoriranje kondenzacije vodi ravno do plijesni
Ovaj stan u idealnom mjestu za život u Zagorju može biti vaš
Što učiniti ako naiđete na leptira koji prezimljuje?
