Tomislavu Kožiću ponovno titula najboljeg zagorskog chefa
U Bluesun Hotelu Kaj održano je treće po redu natjecanje 'Chtef' Zagorski chef na kojem je pobjedu odnio kuhar domaćin.
Sedam vrsnih kuhara ukrstilo je kuhače. Zadatak je bio pripremiti glavno jelo i desert od autohtone zagorske jabuke i svinjetine. Najbolje je jelo, prema ocijeni žiriji, pripremio Tomislav Kožić iz Bluesun Hotela Kaj. On je pripremio 'Pajceka med jabukami' za glavno jelo i desert pod nazivom 'Gizdava jabuka'.
-Svinjetinu sam marinirao, pekao zajedno s jabučnim sokom dok se kora nije karamelizirala. Uz to sam napravio pire od buče i slanutka te ječmenu kašu s bundevom. Za desert sam napravio kolač koji se sastojao od kreme s jabukama i vanilijom, biskvita i malo tučenog vrhnja - otkrio nam je pobjednik tajne pobjedničkih recepata.
Drugo je mjesto osvojio Marko Živaljić iz Majsecovog mlina dok je treće mjesto pripalo Mislavu Božiću iz Ville Magdalene koji je ujedno osvojio i nagradu publike. Na kulinarsku manifestaciju došao je i ministar turizma Darko Lorencin kojeg je župan domaćin Željko Kolar proveo hotelom te su zajedno kušali zagorske delicije.
Program je vodio popularni Domagoj Jakopović Ribafish.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Čokoladna glazura koja se ne raspukne pri rezanju: Samo jedna žlica ovog sastojka daje savršen sjaj
TUŽNA VIJEST: Preminuo osnivač i dugogodišnji predsjednik zagorskog Oldtimer kluba
Nema brašna, a juha bogata i gusta: Kuhari u vrelu vodu dodaju 1 namirnicu koja mijenja svaku zapršku!
Pijani 28-godišnjak uzrokovao prometnu: Četiri osobe završile u OB Zabok
Tjedni horoskop od 16. do 23. ožujka: Mlad Mjesec u Ribama otvara novo poglavlje za tri znaka
Važna obavijest: Privremeno se zatvara cesta u Zagorju - krenuli radovi!
Danas provjerite račune: Gotovo 120.000 građana dobit će ‘neočekivano’ povećanje
Drama na cesti: Policajac na motociklu se tijekom službe zabio u vozilo umirovljenika, kolege ga kaznile!
PRIPREMITE SE: Stiže kiša u Zagorje, očekuje se promjena vremena i pad temperature!
Kada se skidaju zimske gume? Ovo morate znate bez obzira na datum, ako želite izbjeći kaznu!
Sudjelujte u akciji 'Jeste li ih vidjeli? - proljetnice' putem mobilne aplikacije
BRZI RAST AQUADENTA S JASNOM VIZIJOM: Od jedne ordinacije do nove lokacije i estetske medicine
Zdravo tlo - zdrava hrana: Kako uzgojiti zdravu hranu u našem povrtnjaku?
Kandidacijske liste za izbore za mjesne odbore općine Sveti Križ Začretje
Prijavite se na 17. trijenale zagorskog suvenira
