Povrćari na zagorskim tržnicama s certifikatom izvornog domaćeg povrća

U mačanskom Domu kulture održan je sastanak zagorskih povrćara. Novi predsjednik Gospodarsko interesnog udruženje proizvođača i prerađivača povrća i uzgajivača cvijeća Krapinsko-zagorske županije Miroslav Ferek upoznao je povrćare s novim aktivnostima Udruženja.

Jedno od tih aktivnosti je certifikat s kojim bi se naši proizvođači povrća mogli pojaviti na zagorskim tržnicama na čijem bi štandu pisalo 'izvorno domaće' te prodavati isključivo svoje domaće povrće. Prije toga djelatnici Poljoprivredne savjetodavne službe kod svakog zainteresiranog poljoprivrednog proizvođača doći će doma popisati povrće koje poljoprivrednik proizvodi i isključivo će se samo s tim proizvodom moći pojaviti na tržnici. To će se i kontrolirati.

Besplatna edukacija

Pet povrćara već se javilo i sad se kreće na ishodovanje certifikata. Dogovoreno je da bi se sa svojim povrćem zagorski proizvođači pojavili na zabočkom placu.

Veleučilište Zrinski iz Zagreba ponudilo je zagorskim povrćarima besplatnu edukaciju, posebno što se tiče ekološkog uzgoja povrća. Potrebno se samo javiti na natječaj u čemu će Udruženju pomoći Zagorska razvojna agencija. Poljoprivredni proizvođači zainteresirani su za edukaciju te su se složili kako bi s edukacijom krenuli najesen kada je malo manje posla u plastenicima i njivama. Sastanku su prisustvovali i predstavnici Trgostila iz Donje Stubice koji su zainteresirani za otkup povrća članova Udruženja.

S Trgostilom suradnja kroz cijelu godinu
Dogovoreno je da će se u ovom razdoblju dogovoriti otkup za proizvode za koje Trgostil iskaže interes, dok bi se iduće godine krenulo u veću i dugoročniju suradnju kroz cijelu godinu. Povrćari bi se tako preorijentirali na proizvode koji su Trgostilu interesantni, kao što su rano mlado zelje, mladi luk, crveni luk i dr.

- Zašto da Trgostilovi kamioni idu na Zelenu tržnicu u Zagreb po povrće, a da zagorski povrćari svoje povrće voze u Zagreb kada postoje potrebe i mogućnosti za otkup domaćeg povrća u domaćem trgovačkom lancu - složili su se i povrćari i predstavnici Trgostila. Potrebno je samo napraviti ponudu i model suradnje, dok bi se cijene formirale prema tržišno-informacijskom sustavu u poljoprivredi. Poljoprivredni proizvođači pokrenut će inicijativu prema Uredu za poljoprivredu za edukaciju oko vođenja poslovnih knjiga jer im to predstavlja veliki napor.