Promocija Oznake zemljopisnog podrijetla "Meso zagorskog purana“
Krapinsko-zagorska županija je otišla korak dalje u brandiranju Zagorja i promociji zagorske autohtone gastronomije. Tome u čast održat će se promocija Oznake zemljopisnog podrijetla „Meso zagorskog purana“ u petak, 24. veljače 2012. godine, na „Vuglec bregu“ (Škarićevo 151, Krapina), s početkom u 10,30 sati
Zagorski puran prvi je proizvod u kategoriji svježeg mesa koji je u Republici Hrvatskoj dobio 'Oznaku zemljopisnog podrijetla'. Oznaka zemljopisnog podrijetla jedan je od načina zaštite autohtonih proizvoda koji su specifični za određeno zemljopisno područje, a imaju posebna prehrambena i organoleptička svojstva te kvalitetu koja je kod zagorskog purana postignuta tradicionalnim načinom uzgoja na otvorenom. Projekt zaštite zgorskog purana ostvaren je u zajedničkoj suradnji Krapinsko-zagorske, Varaždinske i Zagrebačke županije.
Time je zagorski puran, kao visoko vrijedan proizvod, postao vrlo važna karika u prepoznatljivosti zemlje i regije, a ujedno se zaštitio ugled i kvaliteta na tradicijski način uzgojenog zagorskog purana.
Na inicijativu Krapinsko-zagorske županije, 2010. godine Poljoprivredna zadruga „Puran zagorskih brega“ podnijela je zahtjev za postupak registracije oznake zemljopisnog podrijetla Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja. Nakon dokazivanja posebnosti zagorskog purana, 2011. godine objavljena je i službena specifikacija te jedinstveni dokument o zemljopisnom podrijetlu „Mesa zagorskog purana“.
Krapinsko-zagorska županija time je otišla korak dalje u brandiranju Zagorja i promociji zagorske autohtone gastronomije. Tome u čast održat će se promocija Oznake zemljopisnog podrijetla „Meso zagorskog purana“ u petak, 24. veljače 2012. godine, na „Vuglec bregu“ (Škarićevo 151, Krapina), s početkom u 10,30 sati.
Promociji će prisustvovati, uz župana krapinsko-zagorskog, mr.sc. Sinišu Hajdaša Dončića i upravitelja PZ „Puran zagorskih brega“, Kristijana Krsnika, i predstavnici Hrvatskog Sabora, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva prometa, Varaždinske i Zagrebačke županije, općina i gradova te predstavnici uzgajivača zagorskog purana i zagorski kuhari.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Zagorju prijete grmljavinski pljuskovi: Božarov najavio kada stiže promjena vremena
UPALJENI GENERATORI: Salatko otkrio koje područje je prvo na udaru
Opsjedaju vrtove, vočnjake, balkone, prozore i fasade: Stigla je sezona smrdljivih martina, evo kako ih se riješiti
OPET: Srušio se avion, jedna osoba ozlijeđena - sve hitne službe na terenu
TEŠKA NESREĆA: Prevrnuo se traktor, jedna osoba poginula
Horoskop od 10. do 20. lipnja: Saznajte koga prati anđeoski blagoslov, a tko se mora čuvati
Plenković mladim Hrvatima iz dijaspore: 'Sve nas je manje, vratite se'
Izdan meteoalarm zbog grmljavinskog nevremena!
[FOTO] Velika obljetnica u Krapinskim Toplicama: Osnovna škola slavi 180 godina
Ne propustite prvo izdanje sajma zdravo! Rijeka
Kad padne mrak, počinje čarolija: U Radoboju vas očekuje susret s tisućama noćnih leptira
FOTOGALERIJA: Jubilarna 30. Terezijana spektakularno predstavljena u Zagrebu
Noć noćnih leptira 2026.
