Prethodni članak
Sljedeći članak

'CHTEF' ZAGORSKI CHEF: Vrhunski zagorski chefovi pripremat će delicije od mesa zagorskog purana, mlinaca i oraha

Natjecanje će se održati 24. listopada u Hotelu Matija Gubec

Krapinsko-zagorska županija najavila je održavanje sedme po redu manifestacije pod nazivom „Chtef“ Zagorski chef, 24. listopada u Hotelu Matija Gubec u Stubičkim Toplicama, manifestacije kojoj je cilj promovirati autohtone zagorske proizvode i najbolje od gastronomije Zagorja.


Kao i prošlih godina, manifestacija je zamišljena kao natjecanje zagorskih chefova. Da bismo od svih dobrih zagorskih kuharica i kuhara mogli odabrati samo sedmero, odlučili smo napraviti svojevrsnu predselekciju. Tema ovogodišnjeg Zagorskog chefa je meso zagorskog purana, zagorski mlinci i orasi. Predselekcija će se vršiti na sljedeći način: Kandidati trebaju ukratko opisati glavno jelo i desert koji bi spravljali od zadanih namirnica: puran, mlinci i orasi. Povjerenstvo za odabir kandidata u sastavu od tri člana odabrat će sedmero kuhara, na temelju inovativnosti i tradicionalno-moderne kombinacije zadanih namirnica u opisu odnosno konceptu jela koji je obavezan dio prijave.
Svrha ovakvog postupka, kako objašnjavaju u Županiji, nije vrednovanje jela na neviđeno već pokušaj da se na natjecanju okupe chefovi što različitijih stilova i ideja, da bi se tijekom samog događaja pokazala maksimalna raznolikost u pristupu temi i namirnici.


-Pozivamo sve zainteresirane kuharice i kuhare restorana s područja Krapinsko-zagorske županije da svoje prijave dostave najkasnije do 10. listopada 2017. godine na adresu: Krapinsko-zagorska-županija, Ured župana, Magistratska 1, Krapina ili na mail adresu: ana.pavic@kzz.hr.
Dodatne informacije možete dobiti na br. telefona 091 329 2120 i e-mail ana.pavic@kzz.hr
Prijava mora sadržavati: ime i prezime, e-mail adresu, adresu stalnog boravka, broj telefona, naziv restorana iz kojeg dolazite, recept i opis odnosno koncept jela na navedenu temu.
Nadamo se da će vas ovogodišnja tema nadahnuti jer naš zajednički cilj je čuvati ono najbolje od tradicije i promovirati modernu autentičnu kuhinju koju Zagorje može ponuditi i najzahtjevnijem gostu – poručuju iz Županije.

Još članaka iz "Vijesti"

Facebook

Kolnici su mjestimice mokri ili vlažni i skliski u središnjoj Hrvatskoj i Slavoniji. Mogući su odroni zemlje i kamenja. U sklopu obilježavanja Europskog tjedna mobilnosti i Europskog dana bez automobila, u Gradu Zagrebu u petak, 22. rujna 2017....

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program