Prethodni članak
Sljedeći članak

Zamijenili metropolu za selo gdje se sad bave organskom proizvodnjom

Grabari sade 30-ak vrsta probranih vrsta voća, povrća i začina. Kao vegetarijanci imaju dovoljno hrane preko cijele godine, a višak prodaju prijateljima i znancima u Zagrebu

Tanja i Danijel Grabar upoznali su se prije 20 godina na moru. Dipl. ekonomistica i izučeni kuhar svoju ljubav su okrunili brakom, a od prije 10 godina postali su vegeterijanci, nakon čega su počeli sanjati o odlasku na selo i proizvodnji domaće hrane.

Imanje na osami

- Prije dvije godine vlastitim sredstvima kupili smo seosko imanje na osami u Svedruži, općina Petrovsko, s kućom i 1,5 ha oranice. Nabavili smo traktor s priključcima i potrebne alate za obradu zemlje, u što smo uložili oko 100.000 kuna - kaže Danijel Grabar, koji je odlučio zagaziti i u političke vode. Na proteklim lokalnim izborima kao kandidat Živog zida Danijel je ušao u utrku za župana, ali je skromnim financijskim sredstvima i malo poznat biračima, osvojio samo 3% glasova. - Sljedeći puta bit će bolje - dodao je ambiciozni Svedružac. Preseljenjem u Zagorje obitelj Grabar osniva OPG i uz pomoć stručnih savjeta biogenetičara, prof.dr.sc. Marijana Jošta, Tanja i Danijel su 2015. godine započeli tretiranjem zemljišta za sadnju voća, povrća, žitarica i ljekovitih biljaka. Zatekli smo ovaj marljivi bračni par u berbi boba, kojeg će većinu zadržati za sebe, a višak prodati Zagrepčanima.

Organska proizvodnja

- Hranu pripremamo po principima organske proizvodnje koja se sve više traži, tako da se s manjim količinama mogu postići bolji rezultati, uz izbor plodoreda i kvalitetnijeg povrća, bez uporabe pesticida. Važno je proizvoditi ono što donosi najveći profit, kao prirodna, ekološka, organska i mikrobiološka ili mineralna gnojiva te biološka zaštita bilja i obrade zemljišta. Sadimo oko 30 - ak probranih vrsta povrća, luka, češnjaka, salata, krumpira, graha, boba, začina, paprika, krastavaca, jagoda i malina, aronije, ribizla itd. - ističe Tanja koja se specijalizirala za pripremanje zimnice i napitaka od aronije, ribizla, šljiva, jabuka, trešanja... Danijel se već specijalizirao za sadnju povrća u dugačkim gredicama. Kaže, sve po uputama i odmjereno i po špagi. Postavili su i plastenik. S onu stranu ograde posijali su pšenicu, koju će samljeti u brašno i sami ispeći kruh. - Nametnike odstranjujemo ručno. Imamo i posebne cijevi za navodnjavanje, ali i problem s vodom. Na žalost, do nas vodovod još nije stigao, pa lovimo kišnicu - kazao je. Od ovog rada može skromno živjeti, kaže Danijel. - Kao vegetarijanci imamo dovoljno hrane preko cijele godine, višak prodamo prijateljima i znancima u Zagrebu. S tim novcem kupujemo ostale artikle. Budući da rastemo, doći će nam još bolji dani. Samo da dobijemo vodu iz mreže - zaključila je Tanja Grabar.

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook

Od 20:55 sati dionica autoceste A1 između čvorova Sveti Rok i Maslenica otvorena je za sav promet. Zbog jakih udara vjetra između vijadukta Božići i južnog dijela tunela Sveti Rok vozi se uz ograničenje brzine na 80 km/h. Od 19:50 sati za sav p...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program